神聖的假期: 三天以上最佳, 牛腱肉: 買多少算多少, 燉肉料: 來幾包, 其他調料: 靠想像力了, 醬油: 看著加, 美圖秀秀: 1隻
1牛腱肉入水,泡澡半小時。此處可以給牛桑一個溫油的馬殺雞,牛啊你來自何方,帶著青草(飼料?)的芬芳,你說不要問你從哪裡來,你的故鄉在遠方,為什麼流浪流浪,流浪到鍋旁~
2放進電飯煲,冷水煮,或可放蔥姜料酒,我懶。
3開鍋後煮一會兒,沸騰的水面浮滿了牛桑的血沫,把牛桑取出洗凈,鍋也洗凈,換水加所有調料煮,具體怎麼煮可以參考其他滷牛肉菜譜。
4多煮一會兒,反正是假期嘛,讓牛桑充分放鬆,我喜歡吃鬆軟的(才不是牙口不好呢)
5取出部分湯汁,便於拍照,上美圖秀秀,發朋友圈,完畢。