原料

特干瑤柱: ， 干椴木香菇: ， 淡菜乾: ， 大棗: ， 無花果乾: ， 桂圓乾: ， 枸杞: ， 新鮮菇類適量（蟲草花，蟹味菇之類）: ， 新鮮薑片5，6片: ， 干茶樹菇: ， 響螺: ， 姬松茸:

步驟

1把乾貨都泡水發好，洗乾淨，和新鮮菇類，薑片一起放進電高壓鍋里，加適量水，按煲湯模式。沒有任何技術含量…… 只要有個多功能高壓鍋或者電燉煲就可以了。

2燉好後，用紗布過濾掉食材，盛湯出來，按個人口味加鹽，喝。超級超級鮮甜啊…… 加了無花果和桂圓乾就會比較濃郁，不加也可以，下面有不加的版本。

3這是之前煲的不加無花果，桂圓乾和淡菜的版本，比較清爽，也好喝。非常鮮，有一點點回甜。

4加了白蘿蔔煮

5加了玉米

小技巧

新鮮菇類按自己喜好添加即可，沒有固定搭配，如果手頭有捲心菜玉米豆芽或者白蘿蔔也可以一起煲，有新鮮食材才會比較平衡。