低筋麵粉100g，無鹽黃油60g，乾燥玫瑰花10g，細砂糖50g，全蛋液20g，杏仁粉20g，泡打粉0.4g，小蘇打1g，夏威夷果20g，朗姆酒適量
1.乾燥玫瑰花取花瓣，提前用朗姆酒浸泡一晚 2.室溫軟化的黃油中加入白砂糖 3.攪打至砂糖融化 4.加入打散的全蛋液 5.用打蛋器攪拌均勻 6.所有粉類一起過一遍篩 7.再將粉類一同篩入奶油湖糊 8.用橡皮刮刀以不規則的方向攪拌均勻 9.夏威夷果去殼、切小粒 10.麵糊中加入泡透的玫瑰花和夏威夷果粒 11.用手和成麵糰，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘 12.烤箱160度預熱，鬆弛後的麵糰分成20g一個的小球，稍稍俺扁，放入烤箱以上下火烤30分鐘左右即可