黃桃乳酪麵包布丁

原料

黃桃: 2塊, 吐司: 2片, 雞蛋: 1個, 牛奶+黃桃糖水: 50g, 奶油奶酪: 1塊, 果乾燕麥(裝飾用): 適量

步驟

1吐司去邊(可以不去)切丁,黃桃切丁,奶油奶酪切丁。

21個雞蛋用筷子打成雞蛋液,加一勺黃桃罐頭裡的糖水再加牛奶,加入的液體一共差不多50g.

3烤箱180°預熱。 烤碗里放一層吐司,放入乳酪丁和部分黃桃丁,再放一層麵包丁,倒入蛋奶混合液,最後放剩下的黃桃丁和適量的果乾燕麥裝飾。

4放入預熱好的烤箱烤30分鐘。15分鐘的時候觀察一下上層吐司丁上色情況,如果差不多了就加蓋錫紙防止上色過度。(這時候可以把切下來的麵包邊放入烤盤烤一烤,就是原味吐司條)

5烤完拿出開吃。(吐司條可以蘸酸奶或者砂糖食用。)


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