簡介

豫有約做了3000，6000，1w，3個規格的自助游~看上去很吸引~我也好想出去走走啊~我覺得自己是屬於活的比較自我壓抑的人~什麼時候也沒有試過想去哪裡背上背包就去的那種感覺~當然除了去菜市場~就連爬個白雲山還想了5年也沒去呢~不行~我要改變一下下~怎麼一點年輕人的朝氣都沒有呢~我最自由的時光就是在廚房裡面吧~我想做的菜倒是可以馬上就做~這個芝士餅乾是烏咪媽媽的風車芝士餅乾的變形版~因為麵糰太軟~我做不出好看的風車樣子~所以只好換個形狀啦~很好吃的~有芝士的香味~真的很好吃~~

原料

黃油90克，奶油芝士90克，粗粒糖100克，蛋1個，香草粉1茶匙，中筋麵粉250克

步驟

1.黃油和芝士乳酪室溫軟化，用打蛋器高速混合。 2.分次加糖打發 3.分次加蛋混合均勻 4.加入過篩的麵粉和香草粉，拌勻。 5.麵糰放冰箱冷藏3個小時 6.拿出後擀成面片，塑型

小技巧

我如果再做風車形狀的話就會加麵粉的分量，這個分量的麵糰太軟啦。