百合.雪梨.紅棗.黃芪粥

原料

百合: 克20~30克, 雪梨: 一個, 冰糖: 適量, 紅棗: 5~7顆, 黃芪: 20克, 糯米: 用手抓「兩」抓, 水: 適量

步驟

1把準備好的材材料洗乾淨,紅棗用牙籤扎五~六個小洞,雪梨切成丁去核,黃芪和糯米都淘洗乾淨,把這些食材全部倒入電壓力鍋內,加入適量的水,(我是用的五升電壓力鍋,一半的水);

2食材和水加好以後,蓋上鍋蓋,按八寶粥濃郁鍵(我是用的九陽電壓力鍋);

3以上是這個方子的組方;(一)

4組方解析(二);根據這個方子,黃芪,百合為主藥同時在我們食物應用中也是常用的食物,黃芪性溫,補氣消炎止汗,可有效的提高人體免疫力,百合性寒入肺滋陰,止咳化痰降肺熱,,加上性涼入肺的雪梨和健脾補血性溫的紅棗,兩寒兩溫相結合,可有效的緩解並治療上呼吸道感冒引起的咳嗽,痰多咽鼻喉不適……

5鍋健按時間煮好後,把黃芪夾出來丟掉,加入適量的冰糖(根據個人的喜好甜度加減)攪拌均勻至冰糖融化,就可以享用了?

小技巧

煮這個粥,就是要多放一點水,不能煮的太濃稠了,煮稀一點沒關係,如果是小孩子不喝粥,喝點粥湯水也可以,裡面還可以加10克淮山和兩片陳皮,健脾化濕驅痰,煮好後可以把陳皮夾出來丟掉。?


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