黃油150克，干玫瑰花25克，低筋麵粉250克，細砂糖125克，蛋1隻，杏仁粉50克，泡打粉1克，蘇打粉2.5克，夏威夷果粒50克，蘭姆酒適量
1.黃油+白糖打至糖化（黃油和糖融合在一起，但沒有打發變白） 2.加入蛋繼續打（蛋打散，和黃油及糖拌勻即可） 3.加入所有粉類（注意所有粉類要過篩，否則吃起來口感不細膩），攪拌均勻 4.加夏威夷果仁粒和玫瑰花，把麵糰和好 5.冷藏30分鐘，這樣便於整形 6.分割整形，每個小球20克，壓平