鴨血: 1塊， 雞精: 1勺， 生抽: 2勺， 鹽: 2克左右， 香菜: 10根， 蒜: 一瓣， 料酒: 5克， 醋: 一勺
1鴨血
2香菜，蔥，蒜(切的碎一點)。
3蒜下鍋。
4所有東西都下鍋。
5加料酒。
6加生抽或老抽。
7加醋。
8OK。
儘量少加，可以按自己口味輕重加料，雞精可以不加。先小火加蒜，香菜，加鴨血中火，最後大火一分鐘。