原料

雞蛋2個，細沙糖 80克（根據自己情況酌情添加）,鹽1/2小匙，融化的奶油 50克,麵粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙

步驟

1、所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的麵糰（要一種材料拌勻了，才可加第二種） 2、在桌上灑些麵粉，把麵糰倒在麵粉上，在撒一層麵粉在麵糰 特色餅乾 上 3、用擀麵杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分鐘 4、用餅乾模（其他各種形狀的印模都可以，沒有的話可以用杯子代替）印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤塗油後放入 5、烤箱預熱160度烤約20分鐘