蘿蔔絲餅

原料

蘿蔔: 一小段, 麵粉: 兩大勺, 水: 適量, 鹽: 隨意, 胡椒粉: 隨意, 雞蛋: 一個

步驟

1蘿蔔擦絲,可以先少有炒一下,會比較軟

2打入一個雞蛋

3加兩勺麵粉,拌勻

4加入適量水,差不多舀起滴落成絲的樣子

5加入調味料

6煎成餅

小技巧

我煎成厚蛋燒的形狀,這個比較隨意,後來切片又煎了一會兒,味道比較淡就抹了沙拉醬。


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