南瓜: 半個, 蔥: 幾條, 豬肉:
1切開南瓜,取半個
2把南瓜切成厚片。去核
3裝在盤子裡
4蔥洗凈,切成段製作蔥油
5燒開鍋倒入適量油,放入蔥
6等到蔥顏色變深,就可以倒入南瓜片了
7南瓜在鍋里炒5.6分鐘,加入一小碗水,蓋上鍋蓋小火燜制
8將豬肉切片
9加入蔥花剁成肉泥,待鍋里的水收至7成便可入鍋。蓋上蓋子燜4.5分鐘。
10鍋里的水收至9成干,變得粘稠。就可以出鍋了。