雞腿菇: 1個， 小蔥: 適量， 鹽: 一勺， 白糖: 一勺， 香油: 適量， 胡蘿蔔: 小半根， 白芝麻: 適量， 醋: 適量， 香菜: 適量， 辣椒油: 適量， 生抽: 適量
1整個雞腿菇上鍋蒸，蒸到雞腿菇透水的樣子
2雞腿菇晾涼，然後手撕成一絲絲
3放胡蘿蔔絲，香菜，蔥絲，一點點辣油，鹽，白芝麻，生抽，一小勺糖，醋，麻油，然後淋熱油拌下
調味料根據自己口味添加哦