雞蛋: 3個， 包菜: 半個， 香腸: 2條， 米飯: 2杯， 蔥: 適量， 五花肉: 適量
1香腸與米飯一起入鍋蒸至米飯變熟
2包菜切丁備用
3五花肉切片備用
4蔥花切粒備用，蒸熟的香腸切片備用，雞蛋打散備用
5包菜加鹽煮軟備用
6五花肉乾鍋煸出油
7出油後把豬肉推到一邊，倒入蛋液
8雞蛋快速炒散倒出
9倒出蔥花，炒香
10倒入香腸，加鹽，鹽要多些，因為還有菜和飯……
11倒入包菜，炒均
12倒入雞蛋
13倒入米飯，炒均，便可出鍋
14出鍋