簡介

養胃要從生活作息上做起，儘量做到三餐定時定量，即使工作不允許，也切忌暴飲暴食。不妨利用周末，自己動手做些健康的蘇打餅乾，平時隨身準備點兒，作為正餐之間的加餐，每次少吃一些，對緩解因胃酸分泌過多導致的胃痛效果很不錯。

原料

低粉150克、淡奶油40克、牛奶60ML、乾酵母3克、鹽1克、蘇打粉1克揉成麵糰。（可以做出50枚左右）

步驟

1、揉好的麵糰擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均勻的小孔。 2、用餅乾模型壓出形狀。 3、排入烤盤，放在溫暖的地方進行最後發酵。 4、20-30分鐘，發酵到面片略為變厚即可入爐烘焙， 200度，中層烤15分鐘。 5、200克巧克力+20克淡奶油，微波爐中火1分鐘，拿出攪拌至完全融化。 6、餅乾在巧克力里沾出需要的形狀，放在盤子裡晾涼凝固。 7、取一片餅乾，塗一勺巧克力，蓋上另外一片餅乾，巧克力夾心餅乾就做好了。