高筋麵粉: 250克, 酵母: 3克, 鹽: 3克, 糖: 40克, 黃油: 30克, 牛奶: 40克, 水: 75克, 蛋液: 40克, 奶粉: 10克, 沙拉醬: 適量, 辣肉鬆: 適量
1所有材料除黃油外放入麵包機桶內,和面程序15分鐘,加入黃油繼續揉面15分鐘,蓋保鮮膜一發
2發至捅洞洞口不回縮,大概50分鐘左右
3分成六等份,滾圓鬆弛15分鐘
4取一份麵糰,擀成橢圓形,表面摸適量沙拉醬,
5撒上適量肉鬆
6捲起放入模具,二發
7發至九分滿,表面刷蛋液
8烤箱預熱180度,烤40分鐘左右
9出爐輕震一下晾涼即可
烤的時間看自己烤箱