米線: ， 姜蒜末: ， 韭菜: ， 香菜: ， 醬油 醋 甜醬油: ， 油辣子: ， 花生醬碎: ， 腌菜: ， 湯池老醬: ， 香油幾滴:
1米線下水煮 沖涼
2姜蒜末 加三勺熱水 製成姜蒜水
3韭菜段焯水
4小碗里混合 甜醬油 醬油 適量紅糖 香醋 湯池老醬 花生醬 我用的peanut butter
5米線里加入小碗調料 姜蒜水 韭菜 香醋 腌菜 花生碎 油辣子 醬肉 香油
用的醬油是拓東醬油 本來就味重 所以沒加鹽 沒有甜醬油的話 就多加一點紅糖 花生醬或者芝麻醬 湯池老醬或辣椒醬必加