原料

油豆腐: ， 豬肉沫: ， 蔥花: ， 火腿:

步驟

11.將肉剁碎成肉糜，然後將肉糜加入冬筍粒，胡蘿蔔粒，鹽，味精，蔥花，薑末，少許水攪拌起勁，加入雞蛋，生粉拌勻，

2將肉泥分別塞入油豆腐中。

3.鍋上火加油燒熱放蔥姜爆香，加鮮湯150克，放入油豆腐燒開。

4加入老抽，鹽，糖，用小火燜30分鐘左右，開大火，加味精，將滷汁略收干即可。

小技巧

學齡前兒童食譜，青少年食譜，補虛養身調理，骨質疏鬆調理。