米酒 蜂蜜 無油 戚風蛋糕

原料

米酒: 100克, 雞蛋: 4個大的, 蜂蜜: 60克, 低粉。: 80g, 檸檬?汁。: 數滴

步驟

1和戚風蛋糕的做法一樣?米酒 蛋黃攪打均勻,加低粉拌勻備用。

2蛋白里加幾滴檸檬汁,打到一半加蜂蜜,打到硬性發泡?與蛋黃糊拌勻,8寸活底模具,上下火150度60分鐘

3倒扣


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