照燒雞腿迷你漢堡

原料

雞腿: 1隻, 生薑: 一塊, 日式醬油: , 味啉: , 清酒: , 漢堡:

步驟

1雞腿去骨  用小刀沿著骨頭慢慢刮刮刮就剔下來啦 切成適合你漢堡的大小

2生薑磨泥壓薑汁 將薑汁、日式醬油、味啉、清酒按1:3:4:2的比例混合

3取一部分醬汁大約1/3加到雞肉里腌15分鐘

4開火 雞皮朝下煎 翻面煎至兩面金黃下剩下的照燒醬  注意火候不要糊啦  醬汁濃稠 雞肉熟透就可以盛出啦

5組合!碼上你喜歡的蔬菜 醬料  天靈蓋一蓋!吃吧!


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