三文魚: 0.5塊， 米飯: 1碗， 鹽: 適量， 白鬍椒粉: 適量， 壽司醬油: 0.5勺， 白芝麻: 適量， 小蔥: 1根， 七味辣椒粉（可選）: 適量， 海苔（可選）: 1片
1三文魚用海鹽和胡椒粉腌制十分鐘，放入適量油，大火將鍋燒熱時放入三文魚，轉中小火煎，至三文魚熟。我用的昨天煎好的三文魚一小塊及米飯一碗。
2碗中盛米飯，放入撕碎的三文魚，加入適量壽司醬油（沒有的話普通醬油或生抽都可以），加入適量茶水（我用的紅茶）。
3最後撒入培香的芝麻，七味辣椒粉，小蔥，海苔（我沒有就沒放）。一碗香噴噴的三文魚茶泡飯就做好了，開動吧。
超級簡單又健康的美味