奶香濃郁的烤黃油紅薯 溫暖了整個寒冬

原料

紅薯: 3條, 黃油: 少許

步驟

1選用個頭比較大的紅蜜薯,洗凈去皮後切對半。 黃油少許。

2將適量水倒入烤盤。

3裝水烤盤置於烤箱下層,紅薯放中層網架上。 上下火180度,烤30分鐘。 可根據紅薯的大小調節烤的時間,不確定是否烤熟時,可以手捏一下紅薯是否變比較軟。

4黃油隔水融化。

530分鐘後取走裝水的烤盤,倒掉水。 網架也一同取出。

6用羊毛刷子沾一些黃油。

7烤盤墊在網架下面。 給紅薯均勻掃上薄薄一層黃油。 黃油掃一遍就好,視頻中我只顧著盯手機,沒注意刷多了點。

8將掃了黃油的紅薯重新放入烤箱中層。 上下火180度10分鐘。

9十分鐘後取出。 還沒打開烤箱就聞到了甜美的香氣。

10微微焦黃的外皮帶著誘人的奶香,內里香甜粉糯散發著熱氣♨️。

11新鮮出爐的烤黃油紅薯溫暖了我的手,也溫暖了我的胃。

12我家的小吃貨連啃四塊,邊吃邊說:媽咪,這個薯薯太好吃了。 看著她吃得香甜的樣子,幸福原來就是那麼簡單。

小技巧

  1. 每款的烤箱脾氣不同,請自行根據實際情況調節,一般溫度是180到220之間都沒有問題。 2. 可以適當延長干烤的時間,這樣可使紅薯外皮更加焦香。 3. 想要紅薯更甜,先放陽台曬幾天太陽,皮變得有點皺,甜度明顯變高了。

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