原料

槐花（焯水後）: 500克， 豬肉餡: 500克， 包子餡子餡調料: 10克， 韭菜: 200克， 花生油: 5大勺， 鹽: 三勺， 糖: 一小勺， 麵粉: 500克， 酵母: 5克， 水: 200克（根據自家麵粉的吸水量）， 糖: 1克

步驟

1肉餡肉加入包子餃子餡調料、糖，腌制二十分鐘，韭菜切成小段，和攥干水的槐花混合在一起。然後把腌制好的肉餡加入菜餡中，加入花生油和鹽攪勻。

2先把酵母和糖混入溫水中，然後混入麵粉中和成耳垂軟硬的麵糰。發酵到兩倍大小後排氣揉光。

3麵糰分割成小的劑子後包入餡， 上鍋二欠發酵。

4冷水上鍋，水開後二十分鐘關火，不要開鍋蓋，悶五分鐘後拿出來。