原料
芝士: 適量， 雞蛋: 2隻， 麵粉: 35g， 水: 100ml， 鹽: 3g， 糖: 適量
步驟
1我用的這款芝士，因為我懶得在冰箱裡翻火腿和甜椒了，而這個芝士自帶火腿甜椒味～宜家有賣，25一盒
2除了水，所有材料扔盆里，用打蛋器攪和一下，再把水慢慢倒進去混合
3成了這樣的糊糊
4鍋里來點橄欖油，玉米油花生油也行，我只是覺得橄欖油做出來比較有西餐風味
5煎餅，處女座不要糾結芝士塊塊，等下一翻面就化了，會夾在中間變成軟軟的芝士夾心
6半翻面，我喜歡有烙印的餅，小火煎到差不多就大火烤一下出點烙印
7好啦，吃吧！
小技巧
可以自己加點肉和切碎的蔬菜，也可以撒點黑胡椒，鹽的用量是自己把握的，因為我用的芝士比較咸，所以用的鹽也少，大家可以根據口味調整，我做什麼都喜歡放點糖來給鹹味提鮮，不喜歡的可以不放糖
