原料

胡蘿蔔4: 根， 蔥花30: 克， 五香粉: 1勺， 鹽: 10克， 澱粉適量: ， 雞蛋: 1個， 饅頭: 1個， 肉餡: 適量

步驟

1胡蘿蔔洗凈擦絲

2熱水燙一下

3控水剁碎加鹽和五香粉

4饅頭揉碎拌入，增加疏鬆度

5攪入肉餡

6攪入澱粉

7加入一個雞蛋

8一個方向攪拌均勻

9油加熱至入筷子冒泡

10入鍋炸

11炸至金黃撈出控油

12外酥里嫩香香的丸子好了