墨魚: 5隻（小）， 雪菜: 1把， 鹽: 半勺， 水: 適量
1雪菜簡單清洗一下，切末
2墨魚，洗乾淨，焯水，切小塊。
3鍋里熱油，油少放點，這樣吃著才清淡。 把切好的墨魚放入，炒一炒。
4墨魚炒一下後，加入雪菜末，再翻炒一下。加入適量水。（喜歡吃炒菜，少放點水。喜歡喝湯，多放水。）
5煮一會兒，起鍋。
墨魚焯水的時候，可以多煮一會兒。