sous vide牛排

原料

牛排: 1塊, 黑胡椒: 勺, 粗鹽: 克, 黃油: 克, Rosemary: 3根

步驟

1牛排兩面撒上粗鹽和黑胡椒,抹勻。 放入密封袋,加兩根草,一塊黃油。 用密封機封口。

2129F 煮1小時

3最後拿出煎一下,嘗下可以適當加點鹽

4配合意面和煎蘆筍。 完美一餐!


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