麵粉半碗: 克， 雞蛋3個: ， 火腿3根: ， 濃稠米粥半碗: ， 雞精，鹽，食用油，蔥，姜，香油其他喜歡口味可隨機添加。:
1首先將準備的面，雞蛋，米粥放在一起攪拌均勻，火腿、蔥、姜切碎，一起攪拌。
21.加入適量的鹽，雞精，香油（幾滴即可）。（調味料都可以自我口味添加） 2.攪拌均勻，粘稠度可粘住勺子即可 3.鍋中倒油，油熱，用勺子衡量，一勺分量放入鍋中煎炸即可，兩面黃亮，即可出鍋
3味道很好呦！！可做早餐，零食，孩子們也都很喜歡！
主要是粘稠度要早適中！