原料
披薩基礎麵糰：高筋粉250克，溫水135克，安琪酵母2克，糖13克，鹽2克，橄欖油13克，馬蘇里拉奶酪，番茄醬，香腸，適量的青菜（洋蔥，柿子椒，玉米粒，菠蘿塊，豌豆，葡萄幹家里有的統統用上）
步驟
1麵糰的製作： 將所有的材料合成麵糰，揉勻，放盆里蓋保鮮膜發酵40分鐘 2披薩醬的做法： 鍋里放黃油下蒜末倒入番茄醬炒勻稍炒干一點關火，根據自己口味適量加點鹽糖黑胡椒粉（碎粒最好）披薩草適量 3披薩的做法： 將發酵好的麵糰擀成烤盤大小的圓餅（喜歡厚邊的就擀大一點沿著盤邊往裡握個邊在餅上用叉子扎眼稍醒15分鐘 4醒好後在餅上塗披薩醬撒上一層馬蘇奶酪擺上香腸洋蔥絲青椒絲菠蘿塊玉米粒豌豆（熟）葡萄乾撒上剩餘的馬蘇奶酪 5將烤箱預熱200度放中層15分鐘即可
小技巧
注意的是青菜要擦乾要少量點綴下就可要不考好後的披薩水塔塔的
