原料

韭黃: 一斤左右， 雞蛋: 兩到四個， 鹽和醬油: 少許

步驟

1蛋液攤七分熟成型後撈出來

2下韭黃翻炒斷生

3加入雞蛋和韭黃炒勻

4出鍋前放醬油和鹽調味

小技巧

蛋不要攤的太熟哦