寶寶蔬菜餅乾

原料

低筋粉140g,西蘭花60g,胡蘿蔔60g,奶粉5g,核桃油20ml,酵母1g:

步驟

1西蘭花洗凈瀝水,胡蘿蔔切丁,一起放入攪拌機打碎,用篩子過濾掉水份,保留70g跟其它食材一起揉均

2因為我是晚上做的時間比較緊,就放進烤箱發酵功能,調到40度半小時,要是自然溫度需更久一點

3排空氣體,擀麵杖攤開,用磨具壓出形狀

4長頸鹿磨具

5海豚模具

6入烤箱160度15分鐘出爐。

7出爐冷卻

8近照來一張

9裝入小罐

小技巧

吃餅乾適合10-12個月的寶寶吃


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