酸奶紫薯泥

原料

紫薯: 200, 酸奶: 100, 葡萄乾: 若干粒, 核桃碎: 若干粒

步驟

1紫薯去皮蒸鍋20分鐘,然後取出搗碎,原形小碗里舖一層保鮮膜,把搗碎的紫薯泥倒入碗里並用勺子壓平,做出模型

2把做好的紫薯模型放入冰箱冷凍30分鐘

3從冰箱取出紫薯泥放在盤子裡,然後把酸奶倒在紫薯泥上,一定要全部覆蓋住,

4最後撒上葡萄乾,核桃碎就ok了

小技巧

一定要等紫薯泥冷卻後再倒入酸奶


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