原料

洋蔥: 1個， 培根: 3片， 淡奶油: 70ml， 高湯/清水: 120ml， 烤肉醬/worcestershire suace: 15g， 鹽、黑胡椒、綜合香料: 適量， 乾酪粉: 少許， 香菜/香芹: 少許（可無）

步驟

1準備材料。 洋蔥去皮，切厚厚的3片。 取一個乾淨的小碗，裡面倒入淡奶油、你手上有的烤肉醬汁、高湯（實在沒有就放清水），小半勺鹽，混合均勻。 培根取三片。

2鍋里水煮開，放入洋蔥煮10分鐘左右，煮到他柔軟（用筷子可以輕易戳進去的地步）。

3小心撈出洋蔥，用廚房紙吸干水分（一定要吸的很乾）。

4培根對半切開，讓其寬度接近洋蔥的厚度，長度不變。

5預熱烤箱，200度。 把培根卷在洋蔥外面一圈，然後用牙籤固定住。放入烤碗中，再倒入第一步的混合奶汁。再洋蔥表面撒一些橄欖油、海鹽、黑胡椒、綜合香料。喜歡香菜/香芹的也可以撒一些。 放入烤箱烘烤35-40分鐘。 出爐的時候奶汁幾乎被吸收了～

6再撒上一些乾酪，開吃～ 有問題可以提問 wechat ch_lovescc