淡奶油: 400g， 吉利丁片: 4片(20克)， 水果: 適量， 糖粉: 80g， 酸奶: 600g
1奶油放入糖粉煮開
2吉利丁片用冷水泡軟
3煮開的奶油離開火隔水攪拌降溫至不燙手，加入軟化的吉利丁片用餘溫融化後加入酸奶攪拌均勻即可分裝到小罐子或者喜歡的模具里，後可以放入水果，最後晾涼後在放草莓裝飾即可，我個人還喜歡放些卡樂比麥片，脆脆的更好吃
降溫時記住攪拌不然會結出一層膜