鹹菜絲: ， 蔥段: ， 薑絲: ， 花椒: 20粒， 干辣椒: 少許
1鹹菜絲準備好 泡一泡不然太咸
2備好材料
3放食用油 蔥姜 花椒 干辣椒爆鍋
4放鹹菜絲翻炒片刻 把大蔥段放入翻炒片刻 放少許味極鮮上色
5放入少許水 蓋鍋悶一分鐘 待水分蒸乾
6出鍋 上桌嘍