原料

麵粉500克，玉米粒20克，胡蘿蔔0.5個，青椒1個，紅椒1個，鮮蝦20隻，番茄1個，芝士適量，意面醬200克，鹽0.5小匙，糖0.25小匙

步驟

1.麵糰要活得軟和一些，發酵麵糰也很重要。 2.一盒鮮蝦，蝦開水煮熟馬上放入冰水可以使得蝦肉變的鮮嫩好吃。 3.芝士海鮮義大利面我先用白醬拌好意面，上面放上鮮蝦和芝士，再放入烤箱200度10分鐘就好。 4.意面透著起司的香味，拉絲效果很好！