雞蛋: 1個， 麵條: 適量， 豌豆尖: 適量， 生抽: 適量， 豆瓣醬: 1勺， 鹽: 適量， 食用油: 適量， 蔥花: 適量
1豌豆尖洗凈，蔥花切成碎
2雞蛋加適量鹽打勻
3雞蛋倒入熱油鍋里煎一分鐘翻面，再煎一分鐘，加入清水煮沸即可裝到碗里～
4另取一鍋，燒適量開水，下入麵條［我用的細掛麵］～在盛有雞蛋湯的碗里加入適量豆瓣醬，生抽，鹽～（小碗是寶寶的，沒放豆瓣醬和生抽）待煮麵的水開了以後，加適量麵湯攪勻調料碗
5麵條熟了，加入豌豆尖一分鐘後即可出鍋
6端上餐桌吃起來～