烤乳鴿

原料

乳鴿: 2隻, 烤肉料: 100g, 生抽: 少許, 色拉油: 少許, 料酒: 少許, 清水: 少許, 蜂蜜: 少量

步驟

1浸泡幾分鐘去血水

2蘸取烤肉料,均勻抹開

3200度↕️烤20分鐘,中間拿出刷醬,再刷蜂蜜烤十分鐘就完成了

小技巧

肉厚的地方要切開來烤噢~可以加點檸檬汁去腥提味~


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