整雞: 1隻（約2斤左右）， 胡蘿蔔: 2根， 洋蔥: 1個， 土豆: 1個， 大蒜: 2頭， 生薑: 幾片， 料酒: 適量， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 蜂蜜: 適量， 燒烤醬: 適量
1把整雞去頭、去爪、去雞屁股，挖凈內臟，洗乾淨備用
2用醬油，料酒，鹽，調製腌醬，均勻塗抹在雞身上，保證每個角落都愛撫到（哈哈哈，我是抹了很久），然後用保鮮膜密封，腌制2小時到一晚上
3把胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、生薑切塊放入調好的醬料里腌制一會兒，然後放入烤翅下方，把整雞放入菜上
4烤箱200度預熱20分鐘，然後放入腌制好的整雞，溫度調至上下管加熱220度左右，時間60分鐘，每隔20分鐘要翻一次雞，以免糊掉，最後20分鐘，雙面塗刷燒烤醬和蜂蜜水
5靜靜等候吧。。。