原料

洛神花: 20g（大約10朵）， 烏梅: 15顆， 甘草: 20克， 山楂: 10克， 陳皮: 5g， 冰糖: 適量

步驟

1先用清水將烏梅,山楂浸泡半個小時,然後洗乾淨

2將烏梅,甘草,山楂，陳皮，放入到2000毫升左右的水中,大火煮開,在轉中火煮半小時

3在最後的五分鐘將洗乾淨的洛神花和冰糖放入融化，即可

4放涼後即可飲用

小技巧

1、煮過一遍的烏梅山楂等都不要丟棄。再加入1000毫升的水照樣熬制半小時，和第一次熬制的烏梅汁混合味道會更好。 2、因為，洛神花很容易出味，第二次煮的時候不妨再放一些，用料和第一次相同。