瑪格麗特餅乾

原料

玉米澱粉: 100克, 高筋麵粉: 100克, 糖粉: 60克, 熟蛋黃: 2個, 黃油: 100克, 鹽: 1克

步驟

1黃油軟化,放入糖粉,鹽,然後用打蛋器攪拌至發白,放入碎蛋黃攪拌均勻

2放入麵粉,玉米澱粉,揉成麵糰,用保鮮膜包好放入冷藏1小時

3取出麵糰,揉成圓形,在用食指按,烤箱170度預熱5分鐘,然後烤15分鐘


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