原料

土豆: 2個， 鹽: 3克， 油: 適量， 黑胡椒: 適量， 紅椒粉Paprika: 適量（可省略）， 其他口味: 自選

步驟

1土豆洗凈去皮，切成條。過水去澱粉。要想吃脆的切的小一點細一點。但不能太細，不然薯條不成形會斷。

2將土豆條撈出擦乾，然後再加調料。如果土豆多的可以放在食品袋裡加調料搖勻。

3加熱烤箱至425華氏度。烤盤墊上錫紙，噴一層油，鋪上土豆條。大概烤40-50分鐘。烤制期間要把薯條拿出來搖一搖防止粘底且上色均勻。

4最後烤完出烤箱，放涼，撒鹽。關烤箱。如果想要薯條更脆，再用烤箱餘溫加熱一分鐘不到就可以吃了。