黑木耳: 一把， 豆腐: 一塊， 桂皮茴香少許: 麻油少許， 醬油: 味精
1準備一塊豆腐最好先在冰箱冷藏過
2切塊，不要太小，否則會爛
3豆腐先水煮，水開撈起來放涼水中沖泡
4煮過的豆腐，黑木耳，桂皮茴香，加上醬油少許，加點水（水沒過料） 再加點麻油。大火煮開，小火慢燉.直到目測豆腐上有孔後，添加味精少許即可盛盤
5裝盤.雖然拍圖很渣，但是口味很贊
麻油是亮點！記得➕！水可以多放點，煮的越久越香越好吃.