豆腐乳: 幾塊， 蘿蔔皮: 二兩， 料酒: 若干， 冰糖: 一小塊， 辣椒粉: 視需要
1蘿蔔皮洗凈曬乾
2洗凈玻璃瓶，晾乾，加入腐乳搗碎
3加入蘿蔔皮和料酒，以剛好沒過為宜。，封口，陰涼處靜置兩天就可以吃了。超級下飯。
