有著春天味道的Muffin

原料

低筋麵粉100G,全麥粉100G,菠菜碎150g,罐頭甜玉米100G,橄欖油30G,泡打粉1小匙,小蘇打少許,雞蛋2枚,糖60g

步驟

1.全蛋加糖打發至雙倍,加入菠菜泥和橄欖油拌勻。 2.篩入粉類拌至稍顯粗糙,還有乾粉是加入玉米粒拌勻。 3.將麵糊均分到12個瑪芬杯中,入預熱175℃中層18分鐘。


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