紫薯面: 適量， 壽司海苔: 一些， 蘋果醋: 適量
1水燒開，將紫薯面下鍋，煮熟，大約需要5-8分鐘。
2將紫薯面撈出，放入涼開水中。
3將紫薯面盛入盤中，倒入蘋果醋。
4將壽司海苔剪成絲，裝飾麵條。
5待紫薯面將蘋果醋完全吸收，即可。
1.我的紫薯面是媽媽自己做的，其實什麼面都可以。 2.蘋果醋也是媽媽做的，超級市場有賣現成的，怕酸的人，可以加水自己調節酸度。