原料

紅薯: ， 酒釀: ， 雞蛋: ， 水:

步驟

1紅薯上鍋蒸熟壓成泥

2放奶鍋中加適量的清水

3水開關小火輕輕打入雞蛋

4水再次開後加入酒釀

5喜歡甜的可加入白糖或紅糖，再次水開關火

6不喜歡溏心雞蛋的可不開蓋燜會，待蛋黃凝結即可食用

小技巧

可放幾粒枸杞顏值更高，冬日早餐暖暖噠