原料

雞胸肉: 1塊， 雞蛋: 1個， 胡蘿蔔: 4片， 荷蘭豆: 10片， 西蘭花: 3小朵， 芝麻: 一點點， 料酒: 2勺， 生抽: 2勺， 聖女果: 2個， 檸檬: 5滴， 生菜: 3片

步驟

11.雞胸肉正反面切三刀，與生抽，料酒，鹽腌制15分鐘

22.將西蘭花，胡蘿蔔，荷蘭豆洗乾淨，與雞蛋一起水煮。10分鐘後出鍋擺盤

34.雞胸肉用油煎15分鐘，待雞肉沒有了血腥感覺，再煎5分鐘。出鍋擺盤，撒芝麻。