雞翅/雞爪: 些許， 可樂: 一瓶， 八角/五香: 些許， 干辣椒（不喜歡辣的可不放）: 3個， 生抽: 些許， 老抽: 些許， 料酒: 些許， 生薑: 些許
1事先提前30分鐘，將雞翅放兩勺料酒，一勺老抽腌制一下。（這樣又上色又入味）
2腌制好的雞翅，沖水洗乾淨，再過熱水灼一下，將浮沫洗凈，這樣還沒開工的雞翅就已經上色了。
3鍋燒熱，加些許油，放入干辣椒和八角炸出香味。
4放入雞翅煎至兩面金黃。
5再加兩勺生抽炒上色。（我把雞爪一塊加進去煮了哈哈）
6加可樂，淹沒雞翅的程度。蓋上鍋蓋悶15分鐘左右收汁。
7裝盤前撒上些許雞精調味即可。
8完工！