原料

雞蛋黃: 2個， 燕麥: 半碗， 麵粉: 半碗， 黃油: 少許， 蝦皮: 少許， 白菜: 少許， 牛奶: 少許

步驟

1開水泡燕麥，軟化一下。

2綠菜葉切絲。倒入蛋黃液中。

3燕麥慮出蛋黃液中，加入麵粉，牛奶，拌成糊狀。

4蝦皮一小把，剁碎，當成鹽用。

5電餅鐺刷油，倒入蛋糊。攤成餅。