新鮮山楂700G，水700G，白糖300G
1.材料：新鮮山楂700G（去蒂去核後），水700G，白糖300G（可根據自己的喜好增減） 2.山楂洗凈，去蒂去核 3.鍋內加水和山楂煮開 4.煮開後加入白糖轉小火，糖可分次酌情加入 5.小火邊煮邊攪拌，以防粘鍋 6.煮至山楂軟爛，粘稠便可。如果是做慕斯用，可以放入攪拌機打至細膩